LO ZOCCOLO DURO

Nel primo articolo La Birra e il senso di unione!!, voleva essere più descrittivo nel raccontare cosa ci ha unito, in questo secondo e ultimo articolo una breve descrizione di chi siamo e chissà un giorno, dove vorremo arrivare ….. Era il 31 12 2016 quando un nostalgico Fabrizio, ci legava a doppio filo su…

La Birra e il senso di unione!!

Ciao a tutti amici, vorrei fare alcune riflessioni con voi che riguardano la Birra ma non dal solito punto di vista, non voglio parlare di gusto, di profumi e aromi, voglio cercare di spiegare cosa essa rappresenti dal punto di vista sociale culturale all’interno di un gruppo, ma non di un gruppo qualsiasi ……. il mio!!…

Only Beer

Una raccolta delle BIRRE da me provate nel corso degli anni e le gentili concessioni delle foto degli Amici. —–>  Only Beer  <—–  

Birrificio Etnia

Dopo la mia visita recente al Birrificio Etnia voglio raccontarvi la mia esperienza. Nato nel 2015 dalla volontà di un gruppo di imprenditori capitanati da Andrea Ferri il birrificio trova la  sua sede produttiva a Sant’Alessio con Vialone, in provincia di Pavia. dove è presente anche una bella Tap Room . La scelta del  mastro birraio ricade su Nicola…

I Fratelli Dell’Agata tra Duff e Joplin

Oggi vorrei porre alla vostra attenzione, due fratelli, due Locali, un pensiero unico. Vorrei parlarvi dello Scott Duff e dello Scott Joplin e dei fratelli Dell’Agata, Raffaello e Giulio, Abruzzesi Doc. In nome della verità, la mia conoscenza è maggiormente indirizzata verso lo Scott Duff e Raffaello che conosco personalmente e dove il più delle volte mi ritrovo con…

BIRRIFICIO MENARESTA

Ciao a tutti, Oggi vorrei parlare del Birrificio Menaresta, delle persone che ne fanno parte e della loro produzione Birraria. Ho conosciuto il Birrificio e Marco rubelli a fine agosto del 2016 e la cosa che più mi colpì ancor prima di assaggiare le loro Birre fu, la cortesia e il sorriso, vedevo in lui…

ImprontaBirra

ImprontaBirra è un Blog che parla di Birra, parla delle esperienze gustative di Angelo Sangalli. ImprontaBirra è all’inizio di una esperienza che porterà la degustazione casalinga ad un passo successivo e più di alto livello, aspira a diventare un punto di riferimento per tutte quelle persone “normali” che non hanno un background tale da potersi…

Birrificio Foglie D’Erba – Parte 2

MI ero ripromesso di dare il mio umile contributo al Birrificio di Gino Perissutti proponendo la 2° parte dell’articolo scritto mesi fa,  credo sia arrivato il momento dopo aver passato questi mesi e 2 ordini (maggio 2016 e ottobre 2016) di cui allego foto esplicative a bere i suoi prodotti. Innanzitutto è superfluoe altrettanto inutile dire…

I ragazzi del – Je suis Jambon –

Ciao a tutti, Oggi sono molto contento di presentarvi un locale che ho conosciuto circa 1 anno fa, è un locale giovane, moderno, allegro e molto importante per chi offre un servizio al pubblico, Competente con la C maiuscola. Ho conosciuto Alessandro su facebook e pochi giorni dopo al locale; mi ha dato subito l’impressione…

Le strade della Birra Artigianale.

La discussione era già iniziata da tempo ma ha preso nuova linfa quando verso fine aprile Birra del Borgo è stata acquisita da una Multinazionale AB inBev. Cosa sta succedendo nel mondo Brassicolo Italiano e più in generale a quello mondiale? quali cambiamenti sono in atto? dove può portare questo Boom di Birrifici, idee e…

Beertellers

Originally posted on Beertellersblog:
Benvenuti, Se anche voi siete appassionati del mondo delle bollicine o state guardando dallo spioncino e ciò che vedete sembra piacervi, siete capitati nel posto giusto! Vi racconteremo le nostre esperienze ed i mille sapori dell’artigianato italiano, seguiteci e scoprirete che tra i monti, nelle valli ed in riva al mare…

Storia della birra in Inghilterra e stili birrai.

In questo articolo, che fa seguito a una serata di degustazione dedicata alle birre inglesi tenuta presso LatoB a Milano, Michele Giacobazzi degustatore e appassionato, ci introdurrà alle birre inglesi, tra cenni storici e descrizioni degli stili. Il regno unito è sempre stata una nazione tradizionalmente legata alla birra. Le prime arrivano dai soldati Romani…